自炊

1人暮らし

丁度いい大きさの鍋 四角いフライパンsutto

ひとり暮らしの自炊では、丁度いい大きさの鍋があると、とても捗ります。 四角いし、レトルトを湯煎するにもちょうどいいです。 お気に入りの鍋があると作りたくもなりますしね。 大は小を兼ねると言うけれども 大は小を兼ねると思って、これまで...
1人暮らし

自炊初心者の心得 めんつゆの美味しさは値段をケチるな!

自炊初心者の味方、「めんつゆ」もしくは「つゆの素」めんつゆとは、そば、うどん、冷や麦、そうめんなどの麺料理の「つゆ」として使うものですが、本当に万能調味料で、めんつゆを水で割って野菜やお肉を煮れば、だいたい美味しくなってしまうという優れも...
ダイエット

一人暮らしのダイエットと節約は両立できるのか

食べるのが好き、美味しいものをおなかいっぱい食べたい。でも食費ばかりにお金を使えない。節約するなら食費が一番手っ取り早いというじゃない。けれどもお手頃価格の炭水化物はダイエットの天敵。 そこでダイエットと節約は両立できるのかを考えてみます...
1人暮らし

カンタン大事なひと手間!自炊に欠かせないお肉の冷凍保存方法!【初心者のための料理のコツ】

スーパーのお肉売り場で、3パック1000円のお肉をよく買います。 好きなお肉やさんはニュークイックです。 量り売りも利用しやすいですし、美味しい気がする。 パックされているお肉も美味しいです。 1度に3パックを買ってきても、...
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