品質管理

社会人・就職・新人・勉強

食品の品質管理の勉強

何から始めよう 食品の品質管理の勉強って漠然としているような気がしませんか。 微生物の知識や、栄養の知識、化学の知識、衛生管理の知識、いろいろ活かせます。 そして様々な分野の出身者が同じ部署やチームで品質管理をすることが、より良い製...
資格勉強

品質管理の仕事を目指す時に役立つ知識は?

「品質保証」とか「品質管理」という言葉は、最近よく耳にしますし、実際に製品を購入する際に気にしているのではないでしょうか。今回は、食べ物の品質管理に関わる人が身につけているといいなと思う知識を、私の体験をもとに紹介します。 食べ物に...
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